主料:
普通面粉，
250克，
紫甘蓝菜，
半颗，
羊肉馅，
少许
辅料:
香葱，
2颗，
鸡蛋，
1个，
植物油适量
配料:
盐适量，
酱油适量郁金香的做法步骤
1.1、取一颗紫甘蓝、切成小片、焯水洗干净。
2、用榨汁机榨出一杯菜汁备用。
2.用一个干净的大碗、放入2碗面粉、用菜汁和面、紫色的面团要软硬适中、盖上布醒一会。
3.拿一个小碗、放半碗肉馅、放入调料植物油、盐、花椒面、海鲜酱油、香葱花顺时针搅拌。
4.把紫色面团擀成薄片、切成梯形和三角形面片、放入一点肉馅包上边。
5.面片对折、捏严边、然后下面两个角捏在一起。
6.包好以后、可以放入冰箱速冻、早晨用水或者鸡汤煮熟、节省时间。
7.煮的时候先烧开水、如果不是鸡汤、就放入一点植物油和盐、不同的颜色分开煮。这个面里面没有任何添加剂、是天然的蔬菜本色。
小窍门&温馨提示
蔬菜一定要洗干净、榨汁机也要一次性的清洗干净。
肉馅里面不放油或者少放、为了提味可以放海鲜酱油或鱼露、因为量少所以少放调料。
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私房菜 儿童 早餐 其他菜系 普通面粉
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